Tag Archives: protéines

Des bébittes dans notre assiette

16 Mar

Manger des insectes fait déjà partie du régime alimentaire de plus de 2 milliards de gens sur la planète et ce depuis longtemps. Tranquillement l’entomophagie fait son arrivée dans nos assiettes nord-américaines. Bien qu’on y soit encore bien réticent, je suis convaincue que cette tendance sera adoptée par plusieurs.

Je ne sais pas si les insectes peuvent s’intégrer au régime vegan, mais ils constituent une excellente source de protéine et plusieurs entreprise en font la transformations, ce qui facilitera leur intégration à notre alimentation. Et autre point non négligeable, c’est l’une des protéines les plus écoresponsables de la planète. Lire la suite

Quoi manger avant de bouger?

16 Fév

Je suis plutôt une athlète de salon, c’est-à-dire que je n’ai pas d’abonnement au gym (j’aimerais ça aimer ça, je vous jure), je ne cours pas 5 fois par jour, au contraire je dois me parler 2 heures à l’avance pour me motiver à bouger… Un peu pathétique selon mon cœur qui doit avoir le cardio d’une pomme de terre.

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Source : abcnews.go.com

Je vous entends déjà vous demander: « Bin là, pourquoi tu nous proposes des collations pré-entraînement si tu ne sais pas c’est quoi s’entraîner? » Tut, tut, tut! J’ai un faible pour le yoga chaud et, pour ça, je suis bonne : la motivation est proportionnelle à l’argent qui sort de mon portefeuille (ça coûte cher, mon doux!). Aussi, j’ai travaillé pour un magazine culinaire traitant de la mise en forme, j’ai jasé plus d’une fois collations pré-entraînement avec des nutritionnistes, alors j’ai des p’tites connaissances à vous partager. 🙂

Il vous est déjà arrivé de vous sentir plus fatiguée qu’à l’habitude ou étourdie pendant ou après un entraînement? C’est souvent parce qu’on s’alimente mal!

Voici la base à savoir et quelques inspirations culinaires.

La base en 5 points

  1. C’est important de s’alimenter et de manger suffisamment!
  2. Vous devez manger minimum 30 minutes avant votre entraînement.
  3. Vous devez ingérer principalement des glucides (sucres), qui sont les principales sources de carburant de votre corps lors d’un effort cardiovasculaire, et des protéines pour vous soutenir plus longtemps. À retenir : plus le délai avant l’activité physique est court, plus vous devez prioriser les glucides (compote de pomme, barre de purée de fruits) et non pas les protéines.
  4. Tout juste avant l’entraînement, selon la nutritionniste Hélène Baribeau, il est déconseillé de manger des noix et du fromage, car le gras contenu dans ces aliments peuvent réduire vos performances puisqu’ils sont long à digérer.
  5. On n’oublie pas de boire de l’eau en quantité suffisante, avant, pendant et après l’activité physique.

 

Idées de collations

Barres énergies sans arachides

 

La banane sushi

*à manger 1 heure avant (présence de noix)

 

Jus mangue & eau de coco

 

Le parfait yogourt grec et fruits

*à manger 1 heure avant (présence de protéines + + )

 

Barres de quinoa soufflé sans cuisson

*à manger 1 heure avant (présence de protéines + )

Vous n’avez pas le temps de cuisiner? Sachez que des tranches de poire ou de pomme nappées de miel feront l’affaire pour faire le plein de glucides 30 minutes avant l’entraînement!

N’hésitez pas à partager vos recettes ou vos inspirations! 🙂

Bon entraînement !

Karyan

P.S. Ces conseils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de la nutrition sportive.

 

Défier l’automne avec 5 défis pour les jours plus gris

21 Oct

Je suis une fille de défis. Le genre d’objectif qu’on donne à soi-même. Souvent, il y en a un par mois.

Celui de n’acheter aucun vêtement brillait en septembre. Je l’avoue, le 1er octobre, j’étais dans les magasins. Fièrement, j’ai quand même relevé mon défi. Ironiquement, je n’avais pas envie de tout acheter. On dirait même que je prends plaisir à limiter ma consommation. Consciemment ou inconsciemment, un défi porte à réflexion.  Voici les 5 objectifs qui guideront mes choix d’ici la fin de cette surprenante année.

Les protéines. 

Durant les dernières années, j’ai fait plusieurs essais. Moins de viande, plus de produits laitiers, des défis sans glucides, trop de beurre d’arachide, des smoothies verts. Aujourd’hui, mon corps a besoin de retrouver un certain équilibre. Récemment, j’ai consulté un nutritionniste. (Je vous en reparle). Rien d’étonnant, mon alimentation manque de protéines et de bons glucides. Bonjour le poulet et le poisson pour les prochains moins. À suivre…

Protéines matinales

La cuisine.

Cuisiner me détend énormément, surtout pour les autres. Je veux donc essayer une nouvelle recette par semaine. Disons que Pinterest m’inspire beaucoup. Pour les prochaines semaines, je souhaite travailler avec les savoureuses courges.

Burrito matin-Recette tirée du livre Trois Fois Par Jour.

Burrito matin-Recette tirée du livre Trois Fois Par Jour.

Courir.

215 km. C’est ce qu’il me reste d’ici le 31 décembre pour atteindre  l’objectif de 1000 km en 2014. Il m’arrive de manquer un peu de motivation, mais je ne passe pas une semaine sans course. Quelques longues sorties dans les prochaines semaines et je vais y arriver. Merci à l’application RunKeeper de m’épauler dans ce défi.

Course de la Cité-Limoilou/ Septembre 2014

Course de la Cité-Limoilou/ Septembre 2014

Le tricot.

J’ai vu de la laine dans un magasin à grande surface. C’était samedi et j’ai soudainement eu envie de tricoter un foulard. Bon, j’avais déjà tricoté auparavant, mais  sans jamais terminer un projet. (J’avais le temps de me lasser de la couleur) avant de finir. Tu vois le genre. Avant de me lancer dans les achats impulsifs, je vais sur YOUTUBE pour trouver une façon simple d’entamer un tricot. 30 minutes plus tard, les choix sont faits. Et cette fois, je suis bien ambitieuse. Une autre histoire à suivre…

Foulard d'automne

L’Impulsivité.

Parce que dès fois j’ai tendance à agir trop rapidement. Quand ça arrive, me rappeler de prendre une grande respiration et de garder le sourire. Tout ira bien.

Sarah Moore

Alors tes défis? Surprends-toi!

Sarah.

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